Wrap

Una sencilla receta de tortas wrap, para que todo el mundo pueda preparar de forma casera unos deliciosos burritos mexicanos.

Receta de wrap

Ingredientes para preparar wrap

  • 250 gr. de harina de maíz
  • 400 ml. de agua tibia
  • 2 cucharadas de mantequilla

¿Cómo preparar wrap?

  • Para preparar el wrap vamos a empezar metiendo una cucharada de mantequilla al microondas y derritiéndola a máxima potencia durante tres segundos.
  • Tamizamos la harina y la colocamos en un bol grande. Hacemos en el centro un pequeño volcán y agregamos la mantequilla derretida dentro.
  • Agregamos la mitad del agua y mezclamos todo con las manos.
  • Derretimos la otra cucharada de mantequilla al microondas y la añadimos a la masa del wrap. Incorporamos el resto del agua.
  • Mezclamos todo con las manos hasta que la masa no se pegue. Dejamos reposar la masa del wrap durante dos horas.
  • A continuación, cortamos la masa en cuatro trozos y con la ayuda de un rodillo los aplastamos hasta que estén bien finos.
  • Por último, ponemos una sartén al fuego con un poco de aceite de oliva (lo justo para que no se peguen) y doramos cada wrap por ambos lados antes de servir.
  • Foto orientativa: Jesspantsphoto
Nota del autor:

Los wrap son una especie de tacos mexicanos, que se pueden rellenar de lo que se quiera.